安徽大别山种植什么粮食

安徽大别山地区适合种植水稻和小麦两种主要粮食作物。水稻种植区集中在山间盆地和河谷地带，利用充足的水源和温暖气候，亩产可达500公斤左右。小麦则种植在海拔较高的旱地，适应性强，耐寒耐旱，每亩产量约300公斤。这两种作物在当地已有数百年种植历史，形成了成熟的种植体系。

大别山还盛产玉米和红薯作为辅助粮食作物。玉米主要在山地梯田种植，生长期短，适应性强，亩产约400公斤。红薯耐瘠薄，在山坡地也能良好生长，每亩可产鲜薯2000公斤左右。这些粮食作物搭配种植，既能满足当地居民口粮需求，又能保持山地水土，形成可持续的农业生态系统。