波士顿大龙虾是淡水还是海水

波士顿大龙虾绝对是海水生物，栖息在大西洋沿岸的冷水区域。这些龙虾需要盐度适宜的海水环境生存，缅因湾到加拿大大西洋海域是它们的主要家园。野生龙虾在海底岩石缝隙中生活，深度可达数百米，水温保持在10-20摄氏度之间。人工养殖也必须模拟海水环境，盐度维持在30-35ppt之间。这些甲壳类动物依靠海水中的矿物质和微量元素维持外壳硬度，离开海水环境无法存活。

波士顿大龙虾的生理结构完全适应海水生活。它们的鳃器官专门过滤海水中的氧气，血液含有铜基血蓝蛋白，能在高盐度环境中高效运输氧气。实验室研究表明，将龙虾放入淡水会导致渗透压失衡，鳃组织损伤，24小时内出现明显应激反应。野生龙虾生命周期中所有阶段，从幼体到成体，都离不开海水环境。市场上销售的活龙虾必须保存在含有海水的 tanks 中，这是保持它们活力的基本要求。