菠萝蜜可以放进冰箱保鲜吗

菠萝蜜可以放进冰箱保存。未切开的菠萝蜜在室温下能放3-5天，放入冰箱可延长至7-10天。切开后的菠萝蜜需用保鲜膜包裹或放入密封容器，冷藏保存时间约为3-4天。冰箱低温环境能有效减缓菠萝蜜的成熟过程，保持其甜度和水分。记住，菠萝蜜冷冻后口感会变差，不建议长时间冷冻保存。

菠萝蜜保存时要注意温度控制。冰箱冷藏室温度应设置在4-8摄氏度之间，这个温度范围最适合保持菠萝蜜的新鲜度。切开的菠萝蜜表面容易氧化变色，可在切口处涂抹少量柠檬汁减缓变色过程。保存时要避免与气味强烈的食物放在一起，防止串味影响菠萝蜜的风味。冷藏的菠萝蜜最好在2天内食用完毕，以保证最佳口感和营养价值。