咖啡拉花必须用拉花缸吗

咖啡拉花确实需要专用拉花缸。这种工具的特殊设计能精准控制牛奶流量和角度，奶泡通过细长壶嘴形成稳定细流。家用普通水壶或量杯无法产生相同效果，奶流不稳定导致图案模糊。专业拉花缸的容量一般在300-600毫升，适合制作单杯或多杯饮品，其不锈钢材质便于保持奶泡温度，延长操作时间。

咖啡拉花也可以尝试其他替代工具。小型量杯或带嘴的玻璃容器能临时替代，但需要更多技巧控制奶流。一些创意师甚至使用注射器或挤压瓶制作简单图案，这些方法适合家庭练习。拉花缸仍是专业首选，但工具选择取决于个人需求和创作风格，熟练掌握后多种工具都能制作出美观拉花。