一斤米线能泡几碗米线

一斤干米线能泡出5-6碗米线。米线在泡发过程中会吸收大量水分，体积膨胀3-4倍。市场常见包装规格显示，100克干米线搭配500毫升热水泡发后，能盛满标准饭碗。家庭烹饪经验表明，250克干米线足够3-4人食用，泡发后分量明显增加。

米线泡发数量受多种因素影响。优质米线淀粉含量高，吸水性强，泡发后更饱满粗壮。水温高低直接影响泡发速度，热水能让米线更快达到理想状态。不同地区米线粗细不一，细米线泡发后体积增加更多，粗米线则保持较多原重。实际泡发时，建议根据个人喜好调整水量和浸泡时间。