金萱茶属于什么档次的茶叶

金萱茶属于中高档茶叶，产自台湾高山地区，海拔1000米以上。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿带光泽，冲泡后香气清新持久，带有奶香和花果香。金萱茶的汤色金黄明亮，滋味醇厚甘甜，回甘明显。台湾茶农精心采摘一芽一叶或一芽二叶，经过传统工艺制作，每斤干茶需要约2-3万颗嫩芽，品质上乘，价格一般在每台斤800-2000元之间，是台湾茶中的佼佼者。

金萱茶在茶叶市场上享有良好声誉，多次获得国际茶叶比赛奖项。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑的功效。金萱茶适合多种冲泡方式，无论是盖碗、紫砂壶还是玻璃杯，都能展现其独特风味。在日本、韩国等东亚国家以及欧美市场，金萱茶都有稳定的高端消费群体，被视为台湾茶文化的重要代表之一，也是馈赠亲友的佳品。