时间:09-16人气:11作者:热泪欲零
微波炉绝对不能使用砂锅加热。砂锅含有金属成分,金属在微波中会产生火花,引发火灾。微波炉工作原理是让食物中的水分子振动产热,而砂锅无法让微波穿透,导致加热效率极低。砂锅厚度不均匀,加热时容易破裂,造成安全隐患。实验室测试显示,砂锅放入微波炉2分钟就会产生明显电弧,5分钟可能导致内部结构损坏。
砂锅设计初衷是用于明火或烤箱,最高承受温度约800°C。微波炉内部温度控制机制与砂锅材质不兼容,加热过程中砂锅会吸收过多能量,表面温度可升至300°C以上。实际案例中,有人尝试用砂锅微波加热汤类,结果砂锅底部出现裂纹,汤水泄漏损坏微波炉磁控管。砂锅的釉面在微波环境下还可能释放有害物质,污染食物。
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