水牛奶可以放冰箱多久

水牛奶在冰箱冷藏条件下可保存3到5天。开封后的水牛奶应立即放入冰箱，温度保持在4度以下。使用密封容器存放能延长保鲜时间。新鲜水牛奶保质期较短，超过5天即使没有异味也不建议饮用。水牛奶营养丰富，细菌繁殖速度比普通牛奶快，需特别注意保存时间。家庭制作的水牛奶保质期更短，最好在2天内饮用完毕。

水牛奶冷冻保存可达2到3个月。冷冻前需将水牛奶倒入冰格，每格约250毫升，方便取用。解冻后的水牛奶质地会发生变化，适合烹饪或制作甜品，不适合直接饮用。冷冻保存会破坏部分营养成分，但蛋白质和钙质保留较好。超市购买的无菌包装水牛奶未开封可保存6个月以上，开封后仍需在3天内饮用完毕。