野天麻是什么时候收获

野天麻的最佳收获时间在每年10月至11月之间。这个季节，天麻地下块茎已完全成熟，营养物质积累达到顶峰。秋季气温下降，天麻进入休眠期，块茎不再生长，此时收获能确保药效成分含量最高。云南、四川等地的天麻种植户会在霜降前后开始采收，此时天麻表皮呈黄褐色，质地坚实，无空心现象，品质最佳。

天麻收获时间与海拔高度密切相关。高海拔地区(2000米以上)因气温较低，收获期会延后至11月中下旬；低海拔地区(1500米以下)则可提前到9月底。专业种植户会观察天麻地上部分的枯萎情况作为判断依据，当茎叶自然枯黄时，地下块茎已发育完全。人工种植的天麻比野生天麻收获期更稳定，一般在种植满18个月后进行采收，此时块茎重量达到最大值。