杯壁出现水汽是什么现象

杯壁出现水汽是常见的凝结现象。温暖潮湿的空气接触到冰冷的杯壁，空气中的水蒸气迅速冷却，从气态转变为液态，形成细小水珠。这种现象在夏季尤为明显，刚从冰箱取出的饮料杯周围很快就会布满水珠。室内外温差越大，水汽越明显。冬天窗户上的霜花也是相同原理，只是水蒸气直接凝华成了冰晶。

杯壁水汽还反映了环境湿度状况。相对湿度超过70%的空间中，冷物体表面更容易出现凝结。除湿机的工作原理就是降低空气中的水分含量，防止水汽在物体表面凝结。建筑行业特别关注这一现象，墙体结露会导致发霉、损坏装修材料。测量室内湿度可以使用湿度计，保持室内通风可有效减少凝结问题。