大蒜一般几月份种

大蒜一般在秋季种植，最佳时间在9月至10月之间。这个时期气温适中，土壤温度保持在15-20度，有利于大蒜根系生长。北方地区多在9月中下旬种植，南方地区可延至10月上旬。种植后约7-10天开始发芽，经历2-3个月的低温期，形成良好的蒜头基础。春季气温回升后，大蒜进入快速生长期，5-6月收获蒜头。

大蒜种植周期长达8-9个月，需要经历春化阶段才能形成蒜头。种植深度以3-4厘米为宜，行距保持15-20厘米，株距8-10厘米。每亩地用种量约150-200公斤，可产出蒜头800-1000公斤。大蒜喜肥，需施足底肥，生长期追肥2-3次。保持土壤湿润但不积水，雨季注意排水。收获前一周停止浇水，便于储存。