一年四季的草莓叫什么草莓

春季的草莓被称为当季草莓，这些草莓在3月至5月成熟，果实鲜红多汁，口感最佳。春季草莓因自然生长条件适宜，糖分积累充分，甜度最高。市场上常见的品种有丰香、红颜、章姬等，这些品种在春季产量大，价格亲民。春季草莓采摘后2-3小时内食用最佳，能最大程度保留其香甜风味和丰富维生素C。

冬季的草莓被称为温室草莓，通过人工控制温度和光照在非自然季节生长。这些草莓一般在11月至次年2月上市，果实较硬，保质期长。常见的温室品种有鬼怒甘、女峰、幸香等，价格是春季草莓的2-3倍。温室草莓因生长周期长，果肉紧实，适合长途运输和储存，适合制作果酱或烘焙使用。