鸡蛋糕可以放微波炉加热吗

鸡蛋糕完全可以放入微波炉加热，只需注意时间控制。将鸡蛋糕放入微波炉专用容器中，高火加热30秒左右即可。若蛋糕较大，可分成小块加热，每块加热20秒。加热前可在蛋糕表面覆盖一张湿纸巾，保持湿润。微波炉加热速度快，能迅速让鸡蛋糕恢复松软口感，特别适合早晨匆忙时享用。

微波炉加热鸡蛋糕时，容器选择很重要。玻璃陶瓷容器最安全，塑料容器需确认是否耐高温。加热过程中，蛋糕中心温度会达到60度以上，足以杀死细菌。加热后静置30秒再取出，能让热量均匀分布。微波炉加热的鸡蛋糕外层微热，内部温热，口感接近新鲜出炉的状态，比冷食美味许多。