浙江三月份露天可以种什么蔬菜

浙江三月份适合露天种植的蔬菜有菠菜、生菜、小白菜、萝卜、胡萝卜、韭菜、大蒜、芹菜等。这些蔬菜耐寒性强，能在早春低温条件下正常生长。菠菜生长周期约45天，可快速收获；萝卜从播种到收获需60天左右；韭菜可多次收割，持续供应。土壤温度稳定在5℃以上时即可播种，这些蔬菜在浙江三月的气候条件下表现良好。

三月份也是种植豆类、黄瓜、番茄、茄子、辣椒等蔬菜的好时机。豆类如豇豆、四季豆约需70天成熟；黄瓜从播种到结果约50天；番茄生长期约120天。这些蔬菜需要搭建小拱棚或覆盖地膜保温。浙江三月的阳光充足，昼夜温差大，有利于蔬菜积累养分，提高产量和品质。记得保持土壤湿润，适时施肥，确保蔬菜健康生长。