微波炉加热能用保鲜袋吗

微波炉加热绝对不能用普通保鲜袋。保鲜袋由聚乙烯制成，高温下会释放有害化学物质，如塑化剂和苯乙烯。微波炉加热时，袋体会变形、熔化，食物接触这些物质后摄入体内危害健康。食品级保鲜膜标注"微波炉适用"的可以在短时间加热，但必须远离食物表面。美国食品药品监督管理局明确指出，非微波炉专用塑料容器加热会导致化学物质渗入食物，增加癌症风险。

微波炉加热应使用玻璃、陶瓷或微波炉专用塑料容器。这些材料耐高温，不会释放有害物质。加热食物时，容器应留有缝隙让蒸汽排出，避免爆炸。中国消费者协会测试显示，微波炉专用容器在800瓦功率下加热5分钟仍保持稳定，而普通保鲜袋会完全融化变形。安全起见，加热食物前查看容器底部的微波炉安全标志，确保材质适合高温环境。