云南甘蔗什么季节成熟的

云南甘蔗的成熟季节主要集中在每年的11月至次年的3月。这段时间甘蔗积累了充足的糖分，口感最佳。云南的气候条件特别适合甘蔗生长，冬季温暖干燥，有利于糖分积累。不同品种的甘蔗成熟时间略有差异，早熟品种11月即可收获，晚熟品种可持续到次年3月。甘蔗成熟后需要及时砍收，否则糖分可能会下降。

云南甘蔗种植区主要分布在红河、临沧、德宏等地，这些地区的甘蔗品质优良。甘蔗生长周期约12个月，从种植到收获需要经历雨季和旱季。云南充足的阳光和适宜的温差促进了甘蔗糖分的形成。甘蔗成熟时，茎秆挺直，外皮光滑，用手折断时声音清脆。云南的甘蔗产业带动了当地经济发展，每年冬季糖厂都会开始收购新鲜甘蔗进行加工。