花生豆是什么

花生豆是经过烘烤或油炸的花生，通常添加盐或其他调味料制成。这种零食在中国各地都很受欢迎，街头小贩和超市货架上都能找到。花生豆香脆可口，是看电影、聊天时的理想零食。许多家庭会在春节等节日准备花生豆招待客人，也是酒桌上的常见下酒菜。

花生豆的制作工艺简单，将生花生用盐水浸泡后晾干，再用小火慢炒至金黄色即可。不同地区有不同口味，有麻辣、五香、奶油等多种选择。花生豆富含蛋白质和健康脂肪，适量食用对身体有益。这种零食保存方便，可长期存放，是很多人日常饮食中不可或缺的小吃。