南橘北枳是受什么因素影响

南橘北枳主要受气候因素影响。南方温暖湿润的气候条件适合柑橘类植物生长，充足的阳光和适宜温度促进果实糖分积累。北方气候寒冷干燥，生长期短，昼夜温差大，导致果实酸度增加，甜度降低。土壤成分差异也起关键作用，南方酸性土壤提供丰富微量元素，北方碱性土壤则限制养分吸收，影响果实品质形成。

地理环境因素同样重要。南方地势多为丘陵，排水良好，有利于根系发育；北方平原地区排水较差，易造成根系缺氧。海拔高度影响温度分布，每升高1000米气温下降约6℃，导致高海拔地区果实生长周期延长。光照时长差异影响光合作用效率，北方夏季日照时间长但强度不足，南方则光照充足且强度适中，共同塑造了南北柑橘品质的显著差异。