南京海底捞哪一年开始营业

南京海底捞于2009年正式开始营业。这家火锅店位于南京市秦淮区新街口商圈，是海底捞在江苏省开设的首家门店。开业初期，该店就凭借优质服务和特色锅底吸引了大量顾客。店内提供超过20种不同口味的锅底选择，包括经典的麻辣锅、番茄锅和菌汤锅等。周末排队等候时间常常超过2小时，成为南京餐饮市场的热门选择。

南京海底捞的营业时间从上午10点持续到凌晨2点，每天接待顾客超过800人次。餐厅拥有200多个座位，分为大厅和包间两种区域。开业第一年，该店就实现了日均销售额突破3万元的业绩。店内的特色服务包括免费美甲、擦鞋和儿童游乐区，这些设施让顾客在等待用餐时也能享受舒适体验。