百合什么时候上市新鲜的

百合花每年春季到初夏是新鲜上市的最佳时期，具体从3月持续到6月。这段时间市场上供应充足，花苞饱满，花朵大而鲜艳。不同品种的百合上市时间略有差异，亚洲百合最早，约3月上市；东方百合稍晚，4月开始供应；铁炮百合则在5月迎来旺季。购买时选择花茎挺拔、叶片翠绿的花朵，这样的百合花瓶插期可达7-10天。

百合花的新鲜度还受产地影响，云南、辽宁等地种植的百合品质优良，上市时间比其他地区早2-3周。温室种植技术让部分百合品种在冬季也能供应，但价格比自然生长的高出3-5倍。购买百合时，轻轻摇晃花茎，花瓣不掉落说明新鲜度高。花苞微微开放但未完全绽放的百合最适合购买，这样可以在家中欣赏到完整的开花过程，延长观赏时间。