凤凰茶怎么样

凤凰茶产自广东潮州凤凰山，属于乌龙茶类，香气独特持久。凤凰单丛茶有十大香型，蜜兰香、芝兰香、杏仁香等各具特色。茶汤金黄明亮，入口回甘明显，耐泡度高，冲泡5-6次仍有香气。凤凰山海拔千米以上，云雾缭绕，土壤肥沃，造就了茶叶的优良品质。当地茶农采用传统工艺制作，手工采摘，精心烘焙，保留了茶叶的天然风味。

凤凰茶具有保健功效，富含茶多酚和氨基酸。茶叶中的咖啡碱能提神醒脑，茶多酚有助于抗氧化。凤凰茶冲泡方法简单，用95℃左右水温，茶水比例约1:20。凤凰茶文化深厚，茶艺表演中展现了潮汕地区独特的饮茶习俗。茶叶储存需避光防潮，可用陶罐或锡罐保存。凤凰茶作为中国国家地理标志产品，2019年获得农业农村部农产品地理标志认证，品质得到官方认可。