鲜肉吸水垫里面是什么

鲜肉吸水垫主要由高分子吸水树脂构成，这种材料能吸收自身重量数百倍的水分。吸水垫表面覆盖食品级PE薄膜，底部有防滑设计。实际测试显示，一块10厘米见方的吸水垫可吸收300毫升液体，相当于3杯水的量。这种材料在超市生鲜区广泛应用，能有效保持肉类表面干燥，延长保鲜时间。

吸水垫内部结构采用多层复合设计，上层为快速吸水层，中层为锁水层，下层为防渗漏层。这种结构使吸水垫能快速吸收肉类渗出的血水，同时防止液体回流。食品级吸水树脂遇水膨胀形成凝胶，锁住水分不外漏。实验证明，吸水垫可将肉类表面湿度降低80%，显著减少细菌滋生，延长肉类保存时间2-3天。