梨瓜是什么种类

梨瓜是葫芦科植物，外形像梨，果皮光滑，颜色从淡绿到金黄不等。这种瓜果脆甜多汁，含水量高达90%，维生素含量丰富。梨瓜在中国种植历史超过500年，夏季成熟，重量多在300-500克之间。北方地区常见品种有蜜梨瓜、金蜜瓜，南方则多种植翠玉梨瓜、水晶梨瓜。

梨瓜既可生食也可烹饪，果肉适合做沙拉、果汁，瓜皮可腌制。这种瓜果热量低，一个中等大小的梨瓜仅含80卡路里。梨瓜生长周期约90天，喜温暖气候，适宜温度25-30摄氏度。日本、韩国也有种植，当地称为"甘露瓜"，品种如白露梨瓜、秋月梨瓜等。