小牛犊一般养多久出栏

小牛犊从出生到出栏需要饲养18-24个月。肉牛品种如安格斯、西门塔尔在18个月左右达到出栏体重，约500-600公斤。饲养过程中，小牛犊先吃母乳，2个月后开始补充精饲料和优质牧草。冬季需要额外能量维持体温，夏季则要注意防暑降温。科学饲养的小牛犊生长速度快，肉质好，经济效益高。出栏时间受品种、饲料管理和气候条件影响，优质饲养可缩短出栏时间2-3个月。

出栏标准主要依据体重和体况，而非单纯时间判断。小牛犊达到理想体重后，肌肉和脂肪比例达到最佳状态，屠宰率高达60-65。现代养殖场采用分阶段饲养法，犊牛期、生长期和育肥期各6-8个月。定期称重监测生长情况，调整饲料配方。优质草料如苜蓿、黑麦草提供基础营养，玉米、豆粕等精饲料促进快速增重。出栏前2个月增加能量饲料比例，改善肉质和屠宰品质。