海上丝绸之路带回来什么农作物

海上丝绸之路带回了众多农作物，丰富了中国的食材种类。胡椒原产于印度，通过海上贸易传入中国，成为重要的调味品。番薯来自美洲，经东南亚传入中国，解决了粮食短缺问题。玉米原产美洲，通过海上丝路传入，成为中国北方主要粮食作物之一。辣椒从美洲经海上丝路传入，彻底改变了中国饮食文化。这些作物适应性强，产量高，对中国人民饮食结构产生深远影响。

海上丝绸之路还带回了多种经济作物，促进了中国农业发展。棉花从印度传入，中国南方开始大规模种植，成为重要纺织原料。甘蔗从东南亚传入，中国南方发展出制糖业，糖产量大幅提升。烟草来自美洲，经海上丝路传入，形成重要经济作物。花生原产美洲，通过海上贸易传入，中国北方广泛种植，成为重要油料作物。这些外来作物丰富了农产品种类，提高了农业经济效益。