蒜皮有什么用处吗

蒜皮其实有不少实用价值。晒干的蒜皮可以泡水制成天然染料，能染出米黄色或浅棕色的布料。蒜皮含有丰富的抗氧化物质，煮水后加入洗澡水中泡澡，有助于皮肤健康。蒜皮晒干后点燃，其烟雾可以驱赶蚊虫，效果比普通蚊香更环保。将蒜皮放入冰箱或鞋柜中，能有效吸附异味，保持空气清新。蒜皮晒干后磨成粉，可作为天然肥料，为植物提供养分。

蒜皮在厨房里也有妙用。煮粥或煲汤时加入少量蒜皮，能增加汤品的色泽和香气。蒜皮包裹在肉类周围烤制，能形成保护层，锁住肉汁，使肉质更加鲜嫩。将蒜皮浸泡在醋中一周，得到的蒜皮醋可用于凉拌菜调味，增添独特风味。蒜皮晒干后放入米缸，能防止米虫滋生，延长保存时间。蒜皮中的纤维可以用来制作手工纸，质感独特，适合制作特殊工艺品。