九江双蒸是不是酒

九江双蒸是一种传统白酒，产自广东省佛山市九江镇。这种酒采用优质大米为原料，经过两次蒸馏工艺酿制而成，因此得名"双蒸"。九江双蒸酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的米香和果香。酿造过程中加入酒曲发酵，经过至少3年的陈酿，酒精度数在38度至45度之间，是粤菜搭配的经典选择。

九江双蒸属于豉香型白酒，是中国国家地理标志保护产品。酿造工艺包括浸米、蒸饭、摊凉、拌曲、发酵、蒸馏、陈酿等多个步骤。每批酒需要经过严格的质量检测，确保符合传统标准。九江双蒸不仅在国内市场受欢迎，还出口到东南亚、欧美等20多个国家和地区，成为中国文化的重要代表之一。