虫草晒干一般需要多久时间

虫草晒干需要3到7天时间，具体取决于天气条件和干燥方法。自然晾晒时，将虫草平铺在通风良好的竹筛上，每天翻动2次，确保受热均匀。阳光充足的日子干燥速度更快，阴雨天则需要延长晾晒时间。专业加工厂使用烘干设备，温度控制在40-50摄氏度之间，只需24-48小时即可完成干燥。干燥后的虫草含水量保持在10%左右，这样的储存时间最长，品质也最佳。

虫草干燥过程中有几个关键指标需要注意。干燥后的虫草应该呈现黄褐色，质地脆硬，轻轻一折就会断裂。干燥不当会导致虫草发霉变质，影响药用价值。家庭保存时，干燥好的虫草应放入密封容器，置于阴凉干燥处。市场上有已经干燥好的虫草产品，消费者可以通过观察颜色、质地和气味来判断干燥程度。正确干燥的虫草保存时间可达2年以上，而未完全干燥的虫草几个月内就会变质。