煮蛋器煮多久是溏心蛋

煮溏心蛋需要精准控制时间。使用煮蛋器时，冷水放入鸡蛋，选择8-10分钟的时间设置。蛋的大小会影响结果，中等大小的鸡蛋煮9分钟效果最佳。煮好后立即放入冷水中冷却30秒，这样蛋黄保持半流状态。不同品牌的煮蛋器功率有差异，初次使用建议先测试一个鸡蛋调整时间。水温达到100℃后开始计时，全程保持火力稳定。

煮蛋器煮溏心蛋的关键在于时间把控。鸡蛋从冰箱取出后直接放入煮蛋器，不要提前室温放置。煮8分半钟的鸡蛋，蛋白完全凝固，蛋黄呈液态。煮蛋器的水位要没过鸡蛋1-2厘米，确保均匀受热。煮好后不要立即打开盖子，利用余温焖30秒。夏天煮蛋时间可减少30秒，冬天则增加30秒。测试发现，煮蛋器煮出的溏心蛋比传统煮锅更易控制火候。