黄花菜产地是中国哪个地方

中国黄花菜主要产地在湖南省祁东县，这里种植面积达3万多亩，年产量超过1万吨。祁东黄花菜色泽金黄，肉质肥厚，香气浓郁，是国家地理标志保护产品。山西大宁县、陕西大荔县也是重要产区，种植历史可追溯至2000多年前。甘肃庆阳市、四川渠县等地也有大规模种植，这些地区土壤肥沃，气候适宜，为黄花菜生长提供了理想环境。

黄花菜在中国种植区域广泛，北至辽宁，南至广东，东至浙江，西至新疆均有分布。湖南省邵阳市种植面积占全国总量约40%，产品远销20多个国家。安徽六安市、湖北孝感市等地出产的黄花菜以朵大肉厚著称。河南信阳市、江苏盐城市等地的黄花菜因独特的地理条件，形成了独特的风味特点，深受消费者喜爱。