微波炉哪个档位相当于烤箱

微波炉的烧烤档位最接近烤箱功能。这个档位使用上方的加热管发出红外线，能快速加热食物表面，形成类似烤箱的焦脆效果。烧烤档适合烤面包片、小份肉类或芝士食物，能产生金黄色外皮。微波炉的组合烹饪模式结合了微波加热和烧烤功能，效果更接近烤箱，适合烤鸡、披萨等需要内外同时加热的食物。烤箱的预热温度在180-200度之间，微波炉烧烤档对应的温度大约在250-300度，但加热速度更快。

微波炉的解冻+烧烤组合档位能模拟烤箱的低温慢烤效果。这个组合先微波解冻食材中心，再启动烧烤加热外层，形成类似烤箱的均匀烘烤。烤红薯、烤鸡翅等食物使用这个档位能获得外焦里嫩的效果。微波炉的烧烤功率一般在800-1000瓦之间，相当于家用小型烤箱的加热能力。实际使用中，微波炉烧烤时间比烤箱短30%-50%，但翻面频率需要提高，确保受热均匀。