杭州餐饮现在怎么样了

杭州餐饮市场活力十足，西湖边的龙井虾仁、楼外楼的东坡肉依然吸引着食客。河坊街的小吃摊位排起长队，知味观的糕点供不应求。钱江新城的高端餐厅翻台率创新高，滨江区的科技园区周边快餐店生意火爆。外卖平台数据显示，杭州餐饮订单量同比增长三成，客单价保持在60元以上，消费者对品质要求越来越高。

杭州餐饮创新不断，传统老字号推出预制菜产品，新式茶饮店开进地铁站。数字人民币支付在餐饮场景普及率达到八成，无人智能取餐柜出现在写字楼。临平区的美食街引入AR菜单技术，萧山国际机场餐厅支持扫码点餐。滨江区的美食节吸引周边城市游客，带动当地酒店入住率提升两成。