最早种植水稻的是什么国家

中国是世界上最早种植水稻的国家。考古学家在浙江余姚的河姆渡遗址发现了距今约7000年的稻谷遗存，这些碳化稻谷证明了中国南方在新石器时代已经开始人工种植水稻。湖南道县的玉蟾岩遗址也发现了距今约12000年的古栽培稻，这表明中国水稻种植历史可以追溯到更早的时期。中国长江流域的先民们通过长期观察和实践，成功将野生稻驯化为栽培稻，为世界农业发展做出了重要贡献。

水稻的起源研究显示，中国拥有世界上最古老的水稻栽培系统。江苏龙虬庄遗址出土的稻作遗存距今约5500年，包含了完整的水稻驯化过程证据。中国南方地区的水稻品种多样性极高，云南、广西等地至今保存着大量野生稻资源。这些考古发现和遗传学研究都明确指向中国作为水稻起源地的地位，中国稻作文化对亚洲乃至全球农业文明产生了深远影响。