叉尾鮰鱼是不是比较便宜

叉尾鮰鱼确实价格实惠。这种淡水鱼养殖成本较低，生长速度快，3-4个月就能达到上市规格。市场供应充足，价格一般在每斤10-15元之间，比鲈鱼、鳜鱼等高档鱼类便宜一半以上。超市和菜市场经常有促销活动，批量购买还能享受更多优惠。这种鱼适应性强，全国各地都能养殖，运输损耗小，进一步降低了终端价格。

叉尾鮰鱼价格优势还体现在加工环节。鱼刺少，出肉率高，加工成鱼片、鱼排后仍保持竞争力。快餐店和学校食堂常用它替代更贵的海鱼，一份叉尾鮰鱼套餐价格控制在20元以内，而同等规格的海鱼套餐需要30元以上。冷冻技术成熟，全年价格波动小，消费者随时都能以合理价格买到这种鱼。