山楂可以存放多长时间

新鲜山楂在常温下能存放7到10天，放入冰箱冷藏可延长至20天左右。干燥环境能让山楂保持更长时间，通风处存放约15天不变质。完整的山楂比切开的保存时间更长，完整山楂能存放25天，而切开的仅能维持5天。阳光直射会加速山楂变质，避光存放能多保存5天。塑料袋密封保存山楂效果不错，能延长保存期10天左右。

山楂制品保存时间差异明显。山楂干能保存6个月，真空包装的山楂片可存放1年。山楂酱开封后需冷藏，能保存3个月。山楂糕常温下能放30天，冷藏条件下可达60天。山楂酒密封良好能存放2年，山楂汁开封后需在7天内喝完。冷冻山楂可保存8个月，适合长期保存。