八角茴香主产地在什么地方呢

八角茴香主要分布在中国南方，广西壮族自治区是最大产区，占全国产量的70%。云南、广东、福建等地也有种植。广西的八角茴香品质优良，果实饱满，香味浓郁，每年产量超过5万吨。当地气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合八角树生长。八角树需要多年才能结果，一次种植可连续收获20年以上。

八角茴香在东南亚国家也有种植，越南、泰国、印度尼西亚等国产量较高。这些地区的八角茴香多用于当地烹饪和传统药材。八角茴香树能长到10-15米高，每年8-10月是收获季节。成熟的八角果实呈红褐色，有8个明显的角状突起，这也是"八角"名称的由来。干燥后的八角茴香香气持久，是五香粉的重要成分。