10斤白酒放多少桂花

酿造桂花酒时，10斤白酒需要加入约200-300克新鲜桂花或80-100克干桂花。新鲜桂花香气浓郁，用量可适当减少；干桂花水分少，香味较淡，需增加用量。桂花洗净后需晾干表面水分，避免带入水分影响酒质。浸泡时间建议15-30天，期间每天摇晃一次酒瓶，帮助桂花香味充分释放。桂花酒色泽金黄，香气四溢，适合秋冬季节饮用。

桂花与白酒的比例也可根据个人喜好调整。喜欢浓郁花香的人可增加桂花量至400克，偏爱清淡口感则减少至150克。浸泡环境温度控制在20-25℃最佳，温度过高会导致桂花苦涩。过滤后的桂花酒可密封保存1年以上，陈放时间越长口感越醇厚。桂花酒可直接饮用，也可加入冰块或搭配蜂蜜调制鸡尾酒。