白凉粉是什么东西在哪可以买到

白凉粉是一种传统中式甜品原料，由植物淀粉制成，质地晶莹剔透，口感爽滑Q弹。常见做法是将白凉粉粉与水按1:50比例混合，加热搅拌至透明后冷却凝固，可加入水果、糖水等配料。市场上有盒装和袋装两种规格，每盒约200克，可制作3-4人份的甜品。白凉粉在广东、福建地区尤为流行，是夏季消暑的理想选择。

购买白凉粉的渠道非常广泛，大型超市的食品区、干货区或调味品区都能找到。电商平台如淘宝、京东、拼多多也有多种品牌可选，价格从10元到30元不等。部分便利店和特产店也有销售，特别是南方地区的店铺。白凉粉保存方便，常温下可存放12个月，制作简单，是家庭DIY甜品的理想原料。