曼哈顿鸡尾酒的原料是什么

曼哈顿鸡尾酒需要三种核心原料：威士忌、甜味美思和安高天娜苦精。传统配方使用黑麦威士忌，现代版本多采用波本威士忌。甜味美思提供甜味和草本香气，用量约为威士忌的1/3。安高天娜苦精只需几滴，增添复杂风味。冰块是调制必备，帮助混合并稀释酒液。搅拌时间控制在20-30秒，确保温度降至理想状态。经典曼哈顿使用樱桃装饰，增加视觉和味觉体验。

曼哈顿鸡尾酒的历史可追溯到19世纪70年代的纽约。配方比例有多种变体，3:2:1是经典比例。优质原料决定最终品质，波本威士忌带来香草和焦糖风味，黑麦则提供辛辣感。甜味美思由葡萄酒、草药和香料制成，不同品牌风味各异。调制工具需要摇酒壶、滤冰器和古典杯。冷藏杯身能保持低温，提升饮用体验。专业调酒师会根据季节调整原料比例，冬季增加威士忌分量，夏季减少甜度。