信阳毛尖什么时间上市

信阳毛尖每年清明前后开始采摘，头批春茶上市时间在3月下旬至4月上旬。清明前采摘的茶叶被称为"明前茶"，产量稀少，价格较高。4月中旬到5月上旬是春茶集中上市期，茶叶品质最佳，口感鲜爽。夏茶在6月上市，秋茶则在8月至9月间采摘。不同海拔的茶园采摘时间也有差异，山区茶园因气温较低，上市时间会推迟7-10天。

信阳毛尖的上市时间受气候条件直接影响。温暖湿润的春季有利于茶树生长，茶叶内含物质丰富。2020年因春季气温回升快，毛尖提前5天上市；2022年春季雨水多，采摘时间延后约一周。茶农根据茶树新芽生长情况确定具体采摘日，每天清晨采摘能保证茶叶最佳品质。现代温室种植技术已实现毛尖全年供应，但传统工艺制作的毛尖仍遵循自然季节规律上市。