小龙虾在哪个城市养殖

小龙虾养殖遍布中国多个省市，江苏、湖北、安徽、湖南、江西等地都是重要产区。江苏盱眙每年产出小龙虾超过10万吨，湖北潜江有专门的"小龙虾虾稻共作"示范基地，安徽合肥周边养殖面积达20万亩。这些地区水质优良，气候温暖，适合小龙虾生长。小龙虾养殖池多建在稻田或废弃鱼塘中，采用生态养殖方式，确保品质优良。

小龙虾养殖城市选择考虑水源条件，南方城市更占优势。广东珠三角地区利用丰富的河网资源发展养殖，福建福州利用沿海滩涂进行咸淡水混合养殖。浙江杭州、嘉兴等地则利用小型湖泊和水库开展养殖。北方地区如辽宁盘锦也通过温室技术实现小龙虾规模化养殖，年产量可达5万吨以上。这些城市因地制宜，发展出适合当地环境的小龙虾养殖模式。