西瓜多少温度停止生长

西瓜生长在气温低于15摄氏度时基本停止发育。西瓜是喜温作物，适宜生长温度在25-30摄氏度之间。当环境温度降至10摄氏度以下时，西瓜植株会完全停滞生长。西瓜种子发芽需要最低温度20摄氏度，最适宜温度28-30摄氏度。西瓜果实膨大期需要稳定的高温环境，温度波动大会导致果实畸形或停止生长。西瓜在夏季高温环境下生长迅速，而在春秋季节温度降低时生长明显减缓。

西瓜生长停止的温度点因生长阶段而异。幼苗期遇到5摄氏度低温会受冻，成株期在12摄氏度以下生长几乎停滞。西瓜根系在15摄氏度以下吸收能力大幅下降，影响整体生长。西瓜开花授粉期要求温度不低于20摄氏度，否则坐果率极低。西瓜成熟期需要积温达到2500-3000摄氏度，温度不足会导致果实无法正常成熟。西瓜大棚种植时，夜间温度低于18摄氏度会影响果实糖分积累。