时间:09-16人气:12作者:心不在烟
寿光羊口海鲜特产丰富,渤海湾的虾虎肉质紧实,味道鲜甜;螃蟹膏满黄肥,蒸煮后香气四溢;鲈鱼刺少肉嫩,清蒸最能体现原汁原味。当地还有特色海米,由新鲜小虾晒制而成,炒菜煮汤提鲜效果极佳。羊口咸鸭蛋蛋黄流油,蛋白细腻,配粥吃特别下饭。这些海鲜产品都来自纯净海域,品质上乘。
羊口晒制的鱼干也是一绝,黄花鱼干色泽金黄,口感有嚼劲;带鱼干肉质厚实,红烧或烧烤都很美味。当地还有特色海蜇皮,爽脆可口,凉拌开胃。羊口的海带裙宽厚,营养丰富,煲汤最佳。这些海产加工工艺传统,保留了海鲜的原有风味,是馈赠亲友的佳品。
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