唐朝时期农民的生活水平

唐朝农民生活呈现多元面貌。江南地区农民得益于圩田技术，一年收获两季稻米，家庭存粮可维持8-10个月。北方农民使用曲辕耕作，粮食产量较前代提高3成。农民家庭日常饮食以粟米、蔬菜为主，肉类消费多集中在节日。政府推行均田制，每户农民可分得百亩土地，实际占有量约为40-80亩不等。

农民住房质量反映生活水平差异。黄河中游农民多住土坯房，屋顶覆盖茅草或瓦片；长江流域农民房屋多为木结构，二楼储存粮食。农民家庭拥有简单农具如铁犁、镰刀数量约3-5件。纺织业普及，农民家庭自产麻布、葛布，每年制作1-2套新衣。农民通过参与官府工程获得额外收入，日薪约5-10文钱。