西红柿放在冰箱冷藏能保存多久呢

西红柿冷藏保存时间约为5到7天。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳，低温减缓成熟过程但会影响口感。完整西红柿放入前不需清洗，湿气加速腐烂。熟透的西红柿冷藏3到4天后开始变软，风味逐渐流失。冷藏后西红柿适合做酱汁或烤制，不适合生食，质地变得粉糯。

西红柿冷藏保存期受成熟度影响，未完全成熟的西红柿可保存7天以上。冰箱内湿度维持在85%到95%之间效果最好。使用保鲜袋包裹能延长保存时间2到3天。切开后的西红柿冷藏不超过3天，表面覆盖保鲜膜防止水分流失。夏季高温环境下，西红柿冷藏保存时间比冬季短1到2天。