珍珠奶茶的材料是什么

珍珠奶茶主要由茶底、奶制品和小料三部分组成。茶底常用红茶或绿茶，乌龙茶也很受欢迎。奶制品包括鲜奶、炼乳或奶粉，提供奶香和顺滑口感。小料中最具特色的是黑糖珍珠，由木薯淀粉制成，口感Q弹。其他常见小料有布丁、椰果、仙草和红豆，增加咀嚼乐趣和风味层次。

珍珠奶茶的甜度可通过调整糖浆或果糖量来控制，分无糖、微糖、半糖和全糖4个等级。冰块也是重要组成部分，保持饮品凉爽。奶盖茶则额外添加由奶油、奶酪和盐打发的顶层，丰富口感层次。有些版本会加入水果丁或咖啡，创造独特风味组合。