桑叶怎样才能保鲜

桑叶保鲜需要掌握正确方法。新鲜采摘的桑叶应立即放入塑料袋中，排出袋内空气后密封。冰箱保鲜层温度控制在4-6摄氏度最佳，可维持桑叶新鲜度7天左右。每天打开袋子通风1次，每次约5分钟，防止叶片发黄。喷少量清水保持湿度，但水量过多会导致腐烂。桑叶与苹果、香蕉等水果分开存放，避免乙烯气体加速叶片老化。

桑叶干燥保存是另一种有效方式。将新鲜桑叶平铺在竹筛上，放置通风处阴干，避免阳光直射。完全干燥的桑叶放入密封罐，加入干燥剂可延长保存时间至6个月。干燥桑叶用前需用温水浸泡10分钟恢复柔软。真空包装技术能大幅延长桑叶保鲜期，专业真空处理后可保存1年以上，营养成分几乎不流失。