300克棉花糖放多少黄油

制作300克棉花糖黄油需要准备60克黄油。黄油在棉花糖中起到增加香气和质地的关键作用。将黄油与棉花糖一起加热，黄油会融化并均匀包裹每颗棉花糖，使成品更加柔软有弹性。棉花糖与黄油的黄金比例是5:1，这个比例能确保黄油不会过多掩盖棉花糖本身的甜味，也不会太少导致成品过硬。

实际操作中，可将黄油切成小块与棉花糖一同放入微波炉加热30秒。加热后快速搅拌至完全融合，趁热倒入模具定型。室温下放置2小时后即可切块食用。黄油的选择也很重要，建议使用无盐黄油，这样能更好地控制成品咸淡。300克棉花糖配60克黄油做出的甜品，口感松软，奶香浓郁，是制作甜点的理想比例。