无骨鸡爪属于什么类目的产品

无骨鸡爪属于熟食制品类目，是经过加工处理去骨的即食食品。这类产品采用新鲜鸡爪为原料，通过去骨、清洗、调味、杀菌等工艺制成，可直接食用。市场上常见的产品有酸辣味、泡椒味、蒜香味等多种口味，包装形式包括真空包装、独立小包装等，保质期一般为3-6个月。无骨鸡爪因其方便食用、口感Q弹的特点，成为休闲零食和佐酒小食的热门选择。

无骨鸡爪也可归类为预制菜产品，属于即食类方便食品。这类产品满足了现代快节奏生活中消费者对便捷食品的需求，开袋即食的特点大大节省了烹饪时间。生产过程中采用巴氏杀菌等保鲜技术，确保食品安全的同时保留产品风味。无骨鸡爪在超市、电商平台、便利店等渠道均有销售，价格区间根据品牌和规格不同，一般在15-50元之间，是即食食品市场的重要组成部分。