杨枝甘露属于甜品还是奶茶类

杨枝甘露是甜品而非奶茶类饮品。这道港式甜品由芒果、西柚、西米露和椰奶制成，质地浓稠，口感丰富。芒果提供自然甜味和浓郁果香，西米露带来Q弹口感，西柚增添微酸平衡，椰奶则赋予丝滑质地。甜品店菜单通常将杨枝甘露归类为"招牌甜品"或"季节限定"，与杨枝甘露相似的甜品还包括芒果班戟、榴莲忘返等，均属于甜品范畴而非奶茶系列。

杨枝甘露的制作工艺和呈现方式也明确表明其甜品属性。这道甜品需要新鲜芒果果肉打泥，搭配手工煮制的西米露，最后冷藏定型后食用。餐厅服务员会将其作为餐后甜点推荐，搭配小勺享用。奶茶则多采用茶底混合奶制品和糖浆，通过摇杯或搅拌调制而成，食用方式多为吸管饮用。甜品店菜单中，杨枝甘露价格区间在25-45元，与奶茶类饮品15-25元的价格段也有明显差异。